Consulenza
Comunicazione
Ufficio Stampa
f&b, travel e luxury.
Siamo una realtà fondata su competenza, creatività ed esperienza, una struttura dinamica ed estremamente flessibile, rapida e sapiente nel modellare il proprio contributo e supporto in base a esigenze ed obiettivi.
I nostri servizi
Consulenza a ristoranti, hotel e cocktail bar
Analisi e sviluppo business plan per realtà enogastronomiche
Import/Export & sviluppo partnership per aziende italiane e internazionali
Creazione e sviluppo progetti di lancio per nuovi brand e realtà
Creazione ed organizzazione eventi nel mondo food & lifestyle
Catering per eventi aziendali e privati o Chef a domicilio
Creazione e sviluppo immagine, strategia e posizionamento di un brand e di un personaggio
Curare le pubbliche relazioni con stampa italiana ed internazionale
Creazione, gestione e sviluppo contenuti per social media
Consulenza.
Cosa significa fare consulenza?
Analizzare una realtà enogastronomica o struttura ricettiva, analizzarne la sostenibilità economica, criticità ed opportunità di flussi operativi e della struttura organizzativa; proporre una serie di azioni che impattino su format, struttura e/o comunicazione che ne migliorino redditività ed immagine. Può rivelarsi un supporto fondamentale per i progetti embrionali o già in divenire, sia che siano ristoranti, relais o cocktail bar, realizzando un business plan dettagliato.
Eventi.
PJ Food collabora con diverse realtà che hanno come unico comun denominatore un approccio di qualità, dal catering stellato agli street food truck.
Enrico Bartolini, Errico Recanati, Felix Lo Basso, Federico Sisti, Ivan & Masa, Nino Rossi ed altri ancora, abbiamo sempre il partner ideale da proporvi per trovare la giusta soluzione ad ogni occasione.
Creatività, organizzazione, network, flessibilità, una struttura che ama la trasparenza ed il saper fare per piccoli e grandi eventi.
Ufficio Stampa per Enogastronomia, Luxury & Travel.
Occuparsi di pubbliche relazioni in questi settori richiede qualcosa in più di una buona mailing list aggiornata di quotidiani, magazine, giornalisti e collaboratori esterni. Competenza in ciò che si comunica, analisi e visione su benefici ed opportunità, abitudine a frequentare ristoranti, locali ed hotel da cliente per valutarne format, dinamiche organizzative e punti di miglioramento. La formazione sul campo è un elemento imprescindibile da coltivare quotidianamente per accrescere esperienze e capacità di analisi oggettiva in modo che, associate a competenze di comunicazione e networking, si rivelino un supporto fondamentale per il raggiungimento degli obiettivi della struttura cliente.
