Paolo Pojano

Ho iniziato il mio percorso lavorativo in BMW Italia, all’interno del team marketing MINI, curando il lancio del nuovo brand del gruppoed occupandomi in particolare dell’organizzazione di eventi a livello nazionale. Un’esperienza che mi ha portato a maturare l’idea di aprire un’agenzia di eventi e comunicazione per progetti che avessero un forte contenuto artistico, grazie alla partnership con Le Cirque du Soleil.

Nel corso degli anni ho continuato a coltivare una grande passione per la cucina e ho deciso così di applicare le mie expertise e tutto ciò che avevo imparato in comunicazione ed eventi legati all’enogastronomia, instaurando diverse collaborazioni tra le quali quella con Gambero Rosso per cui ho scritto articoli e recensioni sulle varie guide. Nel 2014 ho aperto PJ – Food, Entertainment & Communication.

Oggi collaboro con chef stellati, realtà enogastronomiche e strutture di ospitalità che hanno un’anima di qualità a differenti livelli, per consulenze, ufficio stampa o comunicazione. Quotidianamente cerco di ampliare il mio bagaglio di esperienze provando da cliente novità e capisaldi della gastronomia italiana ed internazionale per accrescere il valore aggiunto della mia struttura.