• Home
  • Esperienze
  • Eventi
  • PJ Terrace

Comunicati Stampa

  • Natale 2022: Panettoni & Cenoni
  • Il “caldo” autunno di Sake Company tra degustazioni e la nuova App “Sake Memory”
  • Esce “E rinasco ogni volta” il libro di Matteo Boschiero Preto
  • Emanuele Russo lancia “La mia Sicilia tra i Marsala”, il nuovo menù degustazione del ristorante “Le Lumie” di Marsala.

Social

  • Facebook
  • Instagram

PJ – Food, Entertainment & Communication srls

via Quarto Cagnino, 24 – 20153 Milano
P.I. 08720610966

Email: paolo@pjfood.it

Mobile: +39393 3324312

Tag: caviale

Caviale albino 24k ed e-shop, le novità per il Natale 2020 by Ars Italica

  • 22 novembre 2020
  • di Paolo Pojano
  • · Comunicati Stampa

Caviale albino 24K ed e-shop, le novità per il Natale 2020 by Ars Italica

E’ un Natale di grandi novità quello di Ars Italica caviar,  un’azienda di riferimento del mercato mondiale del Re della tavola, il caviale.

Dopo una lunga attesa durata almeno otto anni, passati interamente nell’allevamento sito all’interno della riserva naturale del Parco lombardo della Valle del Ticino, è finalmente pronto il caviale 24K ottenuto dallo storione sterleto nella varietà albina. Originario dell’Europa continentale orientale e dell’Asia occidentale,  vive abitualmente nei laghi e nei fiumi più grandi, quelli che scorrono verso il Mar Nero, l’Azov e il Mar Caspio, principalmente il Volga, l’Ural e il Danubio, mentre abita le acque salmastre soltanto nelle zone settentrionali del Mar Caspio. In Siberia è presente dal fiume Ob a est fino alle aree di drenaggio del fiume Yenisei. E’ un pesce di piccola taglia, può raggiungere e superare eccezionalmente i 10 Kg di peso e i 100 centimetri di lunghezza. E’ l’unica specie della famiglia che forma di preferenza popolazioni stanziali nei fiumi, senza svolgere la fase trofica in acqua salata.

Il caviale albino è estremamente prezioso, inimitabile per la sua colorazione dorata. La texture è vellutata con un grano leggero e soave. Sapore leggiadro con sfumature salmastre che svaniscono lentamente sostituite da una dolcezza finale originata da nuances fruttate.

E’ da considerarsi il caviale più pregiato, in grado di offrire un’esperienza di gusto unica ed esclusiva. Una vera e propria rarità per intenditori, tanto che nell’antichità veniva riservato esclusivamente a Shah e Zar. Le sue uova sono di piccole dimensioni (tra 1,5 e 2,0 millimetri). Questo storione è estremamente vulnerabile e richiede un tempo di attesa non inferiore ai 6-8 anni. E’ il perfetto regalo di Natale per chi è alla ricerca di qualcosa di estremamente esclusivo e potrà finalmente acquistarlo al prezzo di 8.000,00€/kg sul nuovo e-shop all’interno del sito www.arsitalica.it, 

All’interno del negozio sono disponibili tutte le quattro differenti tipologie di caviale (Oscietra, Sevruga, Da Vinci e appunto 24K) nelle varie selezioni (Classic, Royal e Imperial) e con le diverse grammature che vanno dai 30g ai più generosi formati da 500g e da 1kg nelle latte originali. A completamento anche un’elegante scatola regalo con 4 cucchiaini in madreperla e un comodo aprilattine marchiati. Per i più esigenti e cultori dell’arte, è disponibile anche la “Caviar Collection” by Venini per servire il caviale a tavola nel modo più raffinato.

Le consegne avvengono di norma in 48-72 ore sempre con mezzi a temperatura controllata come garanzia di assoluta qualità.

Ars Italica, la rinascita della tradizione dello storione e del caviale italiano.

Cartella Stampa: qui

Ars Italica è un brand di Italian Caviar s.r.l. (Calvisius Group)
via Kennedy – 25012 Calvisano (BS) – Italy
Tel. +39 030 9686991 / Fax +39 030968433
http://www.arsitalica.it / info@italiancaviar.it

Paolo Pojano
Ufficio Stampa & Comunicazione
PJ – Food, Entertainment & Communication srls
paolo@pjfood.it / +39 3933324312

Apre la nuova Terrazza alfresco lounge

  • 7 luglio 2017
  • di Paolo Pojano
  • · Comunicati Stampa

Milano, 7 Luglio 2017

Apre la nuova terrazza alfresco Lounge, un nuovo spazio da scoprire e curiosare, tutto dedicato al rito dell’ aperitivo.
Da sabato 8 Luglio dalle 19:00 fino alla fine dell’estate, il ristorante di grande successo guidato sapientemente dallo chef Nicola Delfino, rinomato per avere uno dei giardini più accoglienti ed affascinante della metropoli milanese, si arricchisce e completa l’offerta, aggiungendo una nuova location ed un nuovo format.

Una preziosa e curata selezione di bollicine italiane e francesi, ostriche, crudi di pesce e coquillages firmati “I Love Ostrica”, il pregiato caviale di Italian Caviar, Ars Italica Da Vinci e Ars Italica Oscietra Classic, ingredienti per un momento di classe in un affascinante contesto, con l’intento e la volontà di non lasciare che sia un lusso per pochi ma un desiderio accessibile a tanti.

La scelta di arredi outdoor dallo stile sofisticato e cosmopolita testimoniamo il buongusto nell’offrire qualcosa di ricercato ma non chiassoso, allo stesso modo, la preferenza di avere solamente 40 posti per ogni sera va nella direzione di offrire un servizio curato e di qualità.

Prenotazioni: 02 49533630 / reservations@alfrescomilano.it

Giorni e orari di Apertura: dal giovedì al sabato dalle 19:00 alle 21:30

Per ulteriori informazioni ed immagini, è possibile richiedere la Cartella Stampa scrivendo a paolo@pjfood.it

DSC_0542
DSC_0534
DSC_0511
DSC_0498
DSC_0517
DSC_0524
DSC_0526
DSC_0530
DSC_0522
DSC_0532
DSC_0506
DSC_0520
DSC_0502
DSC_0525
image1
DSC_0528

Crea un sito web o un blog su WordPress.com

  • Segui Siti che segui
    • pjfood.it
    • Hai già un account WordPress.com? Accedi ora.
    • pjfood.it
    • Personalizza
    • Segui Siti che segui
    • Registrati
    • Accedi
    • Segnala questo contenuto
    • Visualizza il sito nel Reader
    • Gestisci gli abbonamenti
    • Riduci la barra
 

Caricamento commenti...