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Arriva BANANE United Delivery

BANANE United Delivery: il temporary di Immorale, Bites e Alain Locatelli

Intraprendenza, spirito di iniziativa, solidarietà e voglia di fare gruppo.

Banane United delivery è un progetto, per ora solo temporary, di 4 giovani ragazzi imprenditori che vogliono affrontare questo difficile periodo compatti e insieme, cosa abbastanza inusuale per il tradizionale spirito italiano. Luca Zampa di Immorale, Andrea Baita e Pietro Zamuner di Bites, Alain Locatelli hanno voluto condividere idee e strutturare una base laboratorio comune all’interno di Immorale per far partire il loro nuovo servizio di delivery e take away.

Abbraccia tutte le ore della giornata riprendendo anche qualche bella tradizione di una volta, a partire dalle colazioni con burrosi e sfogliati croissant francesi e pain au chocolat che verranno consegnati dalle prime ore del mattino con degli hotspot quotidiani disseminati in tutto il quartiere, come faceva una volta l’omino con il carrello del latte. I tradizionali vassoi di pasticcini della domenica invece sono stati da ispirazione per plateau tematici a base pesce o carne, ognuno con 4 tipologie differenti, o ancora di formaggi, verdure o per il brunch da gustare a letto. La gastronomia spazia invece dalla tradizione dei classicissimi baccalà mantecato e del ragù di cortile ai più originali tortelli di piccione e burro salato al tartufo nero, al pecora bun e al lobster roll all’astice blu. Per i più intraprendenti anche il kit di pizza da finire in casa “Pizza fattela da sol”.

Gli ordini dedicati al delivery dovranno pervenire sempre entro le 18 del giorno precedente, questo per preservare un altissimo standard qualitativo ed evitare ogni minimo spreco. Il take away avrà una maggiore flessibilità, visto che ci saranno in vendita anche tartufo fresco bianco e nero, caviale, burro della Normandia, panettoni e qualche chicca giornaliera.

Banane United delivery è attivo da mercoledì 11 novembre, una bella iniziativa che dimostra che “Insieme si Può!”

Per gli ordini: www.immoralemilano.it

All’interno della Cartella Stampa troverete i materiali di Immorale, Bites e Alain Locatelli

Qui: https://www.dropbox.com/sh/2ce3jqi6bn2e1rp/AABd4QNbKaACy5nT8i4jMLUNa?dl=0

Immorale
via Lecco, 15 – Milano
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www.immoralemilano.com

Paolo Pojano
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Immorale: oltre al compleanno c’è molto di più

IMMORALE: oltre al compleanno c’è molto di più

Iniziava un anno fa l’avventura di Luca “Leone” Zampa con il suo ironico ed irriverente ristorante Immorale. Un locale che ha raccolto successi, sorrisi e molte soddisfazioni fin dalle prime settimane di apertura, che ha saputo cambiare pelle e crescere nonostante lo stravolgimento pandemico.

Immorale compie un anno e lo festeggia insieme a tutti i suoi amanti Mercoledì 16 Settembre dalle 19:00. Una serata aperta che offrirà sorprese, calici e buon cibo accompagnato dai cocktail di Franco “Tucci” Ponti e dal trio jazz con Sophia Tomelleri(sax tenore), Simone Daclon (tastiere) e Carlo Bavetta (contrabbasso), perfetto per presentare “Notturno Immorale”, una serie di quattro venerdì notte addolciti da note ed armonie musicali a partire dalle 22:30. Ovviamente, come del resto già accade tutte le sere, la cucina sarà aperta fino all’1 di notte.

Sarà anche l’occasione per ufficializzare e ringraziare gli “Ambassador” di Immorale, una piccola élite di clienti affezionatissimi che ad ogni cena a venire avrà il piacere di ricevere uno champagne di benvenuto e di partecipare alle nuove iniziative. A loro si aggiungeranno i 10 che racconteranno sul loro profilo instagram il loro compleanno Immorale e che raccoglieranno il maggior numero di interazioni.

Oggi Immorale è cresciuto, tanto, tantissimo. E’ maturato, è un ristorante che ha un format chiaro, limpido, sempre più ambizioso, propone piatti di cucina contemporanea che hanno nella propria anima qualità, freschezza, dinamicità. Tavoli assai ampi e distanziati, atmosfera elegante ed intrigante, un servizio ancora più curato, ricco di attenzioni che ha mantenuto la stessa identità, il tutto impreziosito da un menù degustazione di nove succulenti provocazioni oltre alla carta.

Questo concept non ha mai voluto avere barriere e così Luca Zampa ha voluto andare oltre le pareti del locale per creare “Appartamento Immorale”. Un format dedicato ai clienti più pretenziosi e riservati in un luogo curatissimo ed intimo per piccoli gruppi. Appuntamenti a tema enogastronomico come ad esempio la “caviar dinner”, una cena a base caviale con l’apertura di una latta originale da 1,8 kg da degustare in purezza e con abbinamenti sfacciati o più classici; o “tasting dinner” con vini pregiati di grandi annate che raramente si trovano sulle tavole.

L’appuntamento è quindi fissato per Mercoledì 16 Settembre dalle 19 per festeggiare tra bollicine e bocconi le novità dell’autunno di Immorale.

Cartella Stampa: qui

Immorale

Paolo Pojano
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Le novità dell’estate di Immorale

Giovedì Atomicah by Franco “Tucci” e Tasting Menù, le novità dell’estate di Immorale

Un mese fa circa si riaprivano finalmente le porte dopo il lockdown. La ripartenza ha portato idee, energie e ancora tanta voglia di irriverenza, sono arrivati così nuovi importanti ingredienti ad arricchire l’originale concept di Immorale.

Visto che numerosi clienti si lasciavano spesso e volentieri guidare nella scelta dei piatti, quasi alla ricerca di un menù sartoriale, Luca “Leone” Zampa ha voluto allora introdurre un percorso degustativo, camaleontico, provocante, in pieno stile “Immorale”. Un menù che spazia da vegetali a carni, a pesci, sei piatti e 3 bocconi, cambia quasi tutte le settimane, soprattutto in base alla disponibilità degli ingredienti che offre il mercato per esaltare qualità, freschezza e stagionalità.

Altra news, a partire dal 18 Giugno, il giovedì si trasforma in Atomicah con Franco “Tucci” Ponti, un re-editing del suo Atomic Bar. Protagonisti saranno alcuni dei cocktail signature che ne hanno segnato il successo insieme ad altri grandi classici e al nuovo cocktail “Immorale”.

Champagne Colada, Kalho, Shirley Temple, Divine Martini, Fanny Hill Punc, Araki. Dalle 18:30 in poi sarà quindi possibile gustare un ottimo drink stuzzicando qualcosa nella rinnovata ed accogliente atmosfera del locale e, come accade già per chi ordina una bottiglia di vino, dalle 23:30 in poi una forchettata di Poraccia gratis per tutti i cocktail addicted.

Immorale – Cartella stampa: qui
Franco “Tucci” Ponti: qui

Franco “Tucci” Ponti, ha iniziato a 14 anni come lavabicchieri e un passo alla volta è diventato uno dei barman di riferimento della metropoli milanese. Viaggiatore curioso, ha girato mezzo mondo tra Londra, Los Angeles, Parigi e Berlino per arricchire conoscenze ed esperienze. L’Atomic Bar è stato il progetto di riferimento della sua carriera per poi divenire responsabile del Wootsu Society, il secret bar all’interno del The Doping Club.

Immorale

via Lecco, 15 – Milano 
Aperto dal lunedì al venerdì 18:30 – 01:00 / sabato e domenica 12:30 – 02:00 
IG @immorale_milano / FB @immoralemilano / +39 0221067364
Necessaria la prenotazione su http://www.immoralemilano.com

Paolo Pojano
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